レストランだより

2016年10月19日
紅葉の新メニュー

例年よりはやや遅めの今年の紅葉。
八ヶ岳倶楽部も徐々に赤や黄色に染まってまいりました。

これからの紅葉の時期にぴったりな秋の味覚始めました!


根菜サラダDTver.jpg

秋の根菜サラダ ¥734~

牛蒡とコリンキーをマリネした、秋を味わえる根菜のサラダです。
※日によって内容と値段を変更することがございます。


栗のシフォンケーキ栗のシフォンケーキ ¥626

秋と言えば、、、そう!栗!
しっとり栗が香るシフォンケーキです。
障がい者の就労支援する"つどい工房"さん手作りです。


朝食イメージ03

今シーズンの朝食営業は
11月13日(日)
をもちまして終了とさせていただきます。

ご利用して下さいました皆様、ありがとうございます。
朝陽で輝く紅葉の中での朝食も気持ち良いですよ。
残すところあと1ヶ月弱となりました、是非お出かけ下さいませ。


白駒池

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富士山01「森の中で朝食を」
8:00オープン
9:45ラストオーダー
5名様以上は前日までにご予約ください。

レストラン通常営業
10:00オープン
19:00ラストオーダー


★お問い合わせ★
八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
レストランMail

2016年10月14日
新米、始めました!

明日と明後日(10/15、10/16)はいよいよ「下田秀明と森の仲間たち」による『秋の音楽祭』が開催です。
スタッフも浮き足立っております。

紅葉が始まりだした八ヶ岳南麓。
秋と言えば、、、そう!お米の季節!


土田のお米.jpg

今年も新米が届きました!
只今レストランで絶賛ご提供中のライスメニューは、元八ヶ岳倶楽部スタッフの土田さんが丹精込めて作る新潟のコシヒカリ(新米)でございます。
こちらの新米、店頭での販売も行っております。
3kg ¥2,408
"誠実な味"がモットーとおっしゃる土田さんが真心込めて育てるお米。
ご自宅でも味わって頂きたい八ヶ岳倶楽部自慢のお米です。


喫茶部より、明日から人気メニューの復活!

干し柿のアイスクリーム.jpg

干し柿のアイスクリーム ¥324


八ヶ岳倶楽部スタッフ手作りの干し柿をラム酒で香り付けをした、自信作の大人のアイスクリームです。


山シルエット.jpg

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DSC_7491.jpg「森の中で朝食を」
8:00オープン
9:45ラストオーダー
5名様以上は前日までにご予約ください。

レストラン通常営業
10:00オープン
19:00ラストオーダー


★お問い合わせ★
八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
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2016年10月 4日
朝食オプショナル新メニュー!

日々、紅葉に向けて劇的に変化する雑木林。
そんな静かな雑木林を眺めながらの朝食は、当店自慢のサービスの一つでこざいます。
ですが、なにか、物足りない、、、と感じる紳士淑女の皆様には・・・。


きのこのポタージュ

朝食オプショナルメニュー、きのこのポタージュ(¥540)
なんていかがでしょうか?
店内はもちろん、ご希望の方にはテイクアウト用のカップにもお入れいたしますので、
ポタージュで身体を温めながら、雑木林を散策することができます。


ライトアップ朝晩の寒暖差が大きくなり、徐々に紅葉も始まってまいりました。
先日より、雑木林のライトアップも始めております。
黄昏時から夜にかけて、ライトに照らされる雑木林を眺めながらの
トワイライトタイムもお楽しみください。


寄せ植え紅葉

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ライトアップCテラス「森の中で朝食を」
8:00オープン
9:45ラストオーダー
5名様以上は前日までにご予約ください。

レストラン通常営業
10:00オープン
19:00ラストオーダー


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八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
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2016年10月 1日
実りの秋

徐々に秋が深まってきた八ヶ岳。
これからの紅葉の時期が待ち遠しいこの頃です。
今、八ヶ岳倶楽部の雑木林では沢山の実を見ることができます。
本日は、レストラン周辺で見れる実りをご紹介。


レストラン正面

ツリバナ.jpg

ツリバナ(吊花)

パチパチと弾ける音が聞こえてきそうなツリバナの実。
レストラン正面駐車場の頭上で見ることができます。



ダンコウバイ.jpgダンコウバイ
(檀香梅)

春に黄色い花を咲かせるダンコウバイ。
レストラン正面と中庭口で見ることができます。



ヤマツバキ.jpgナツツバキ
(夏椿)

夏前に清楚な花を咲かせていたナツツバキ、別名シャラノキ。
レストラン正面玄関頭上でぷっくりとした実を見ることができます。


レストラン北側


カマツカ.jpgカマツカ
(鎌柄)

まだ少し青々しいカマツカの実。
これから赤く熟してきます。



コマユミ.jpgコマユミ
(小真弓)

よ~く見ると、、、
木に無数にぶら下がっているコマユミの実。
レストランのガラス張りテラス席からも見ることができます。



イチイ.jpgイチイ
(一位)

鮮やかな赤色のイチイの実。
別名アララギ。
赤い湯飲の中に実が納まっているような形状をしております。


レストラン中庭口


キボウシ.jpg
ギボウシ(擬宝珠)

梅雨に咲く数珠繋ぎの花が美しいギボウシ。
実もやっぱり数珠繋ぎ。

 

 

 

 



レンゲショウマ.jpg
レンゲショウマ(蓮華升麻)

つい最近まで可憐な花で楽しませてくれたレンゲショウマ。
もこもことした種子になっております。

 

 

 

 

 



キレンゲショウマ.jpg
キレンゲショウマ(黄蓮華升麻)

こちらも可憐な花で人気だったキレンゲショウマ。
まるまるとした種子に変わっております。

 

 

 

 

 


レストランテラス


コハウチワカエデ.jpg
コハウチワカエデ(小羽団扇楓)

テラスの頭上からくるくると落ちてくるコハウチワカエデの実。
種子にプロペラがついているので、回転しながら落下する面白い実です。

 

 

 

 

 


落ち葉.jpg

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ヤマグリ.jpg「森の中で朝食を」
8:00オープン
9:45ラストオーダー
5名様以上は前日までにご予約ください。

レストラン通常営業
10:00オープン
19:00ラストオーダー


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