レストランだより
GWが始まりました。最近の暖かさでレストラン周辺の木々の芽吹きが進んでいます。
いよいよオンシーズンのスタートです。
レストランから新メニューのお知らせです。
倶楽部のごちそうローストビーフ 1000円(税込)
厨房のこだわりの自信の逸品。
仕入れ当日、市場で厳選された『国産』の牛肉を使用したローストビーフが、
１０００円で食べれる目玉メニューです。
"うちもも"という部位を使用し、サシの部分、赤身と一皿で二種類お楽しみいただけます。
山梨県産"甲斐の白根"という醤油と、長野県安曇野産本わさびでお召し上がりください。
バニラのシフォンケーキ ６２６円(税込)
バニラ香るしっとりシフォンケーキ。
ベイクドチーズケーキ ６４８円(税込)
国産クリームチーズを使用した優しい味のチーズケーキ。
ともに、フルーツティーとの相性ピッタリの一品。
障がい者就労を支援する"つどい工房"さんの手作りです。
いちごミルク ６４８円(税込)
待ちに待ったみんな大好きな復活メニュー。
ジャージー牛乳の中に手作りシャーベットを浮かべました。
八ヶ岳倶楽部レストラン公式Instagram始動しました！
"八ヶ岳の今"を写真にのせて、言葉では語りつくせない皆様の心揺さぶるSoulfulな1枚をお手元にお届けいたします。
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https://www.instagram.com/yatsugatakegram/
営業時間延長のお知らせ
5月3，4，5日の三日間は
ラストオーダーの時間を20時まで延長します。(通常19時ラストオーダー)
ご家族、大切な方、ご友人とごゆっくり過ごしていただけますよう、
皆様のご来店をお待ちしております。
★お問い合わせ★
八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
レストランMail
ここ数日ポカポカと暖かく、小春日和からいよいよ春爛漫という様相の八ヶ岳。
来週末よりゴールデンウィーク。
それに先立ちまして、本日より倶楽部の朝食スタートです！！
＊ メニュー例 ＊
冨士桜ポークの自家製ロースハム
八ヶ岳産ワイン卵の半熟ゆで卵
玉白茸のピクルス
地元野菜のサラダ
桑の実さんの田舎パン＆全粒粉角食パン
季節のフルーツ 八ヶ岳産の紅ほっぺ（苺）
ハンドドリップコーヒーor紅茶orジュース（りんご・みかん）
フルーツティー小・大（別途料金）
＊ 価格例 ＊
1名様 1食 ￥1,620
・2名様でドリンクをフルーツティー（小）に変更した場合
→1名様あたり ￥1,620＋￥324
・3名様でドリンクをフルーツティー（大）に変更した場合
→1名様あたり ￥1,620＋￥324
・4名様でドリンクをフルーツティー（大）に変更した場合
→1名様あたり ￥1,620＋￥108
真吾さんとレストランスタッフで考えに考えて考えた倶楽部の朝食もスタートして三年目。
今年も昨年を越えるような盛り上がりを朝一番から期待しております！
八ヶ岳で迎える朝は、是非倶楽部の朝食で！！
★お問い合わせ★
八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
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四月も第三週目に入りました。
今週は怒涛の三つ巴スタートラッシュです！
まず、一つ目二つ目は厨房より新メニューのご案内！
"春キャベツと新タケノコのアンチョビスパ"
八ヶ岳界隈の春の食材、キャベツ・タケノコ・ミニトマトをふんだんに使ったパスタ。
ガーリックオイルとアサリの出汁をベースに
アンチョビのアクセントがしっかりと効いた味付けとなっております。
"春の彩りミモザサラダ"
昨年もこの時期のランナップにあったミモザサラダ。
今年は食材をマイナーチェンジし、春の門出に相応しい彩り豊かなサラダとなっております。
使っているお野菜は、
オレンジクィーン（白菜）・水菜・太アスパラ・ミニトマト・ワインタマゴ・カリカリベーコン
それに倶楽部オリジナルドレッシングをかけてご提供させていただきます。
そして三つ目。
"テラス席オープン"
先日まで総敷き替えの修繕をしていましたデッキが遂に完成！
ペンキも乾きましたのでいよいよオープンです！
新たなメニューにテラスオープン。
いよいよシーズンの幕開け。
まずは来月、ゴールデンウィーク。
今年のシーズンを支えてくれるスタッフも続々と集まってきてくれています。
今年はどんなシーズンになるのか、ワクワクドキドキ、、、
ギアを入れ替え、気持ちも入れ替え、
皆様の八ヶ岳でのひと時がやわらかく優しく光り輝きますように、
スタッフ一同精一杯準備してお待ちしております！
★お問い合わせ★
八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
レストランMail
４月、新年度・新学期・新生活と、新たな門出を迎える此の月
カタクリも咲き始め、日毎日毎に春の息吹を感じます
毎年ご好評いただいております、倶楽部の朝食
今年は ４月２３日土曜日よりスタート 致します！！
＊ 八ヶ岳倶楽部の朝食 ＊
・ ８：００ OPEN ～ ９：４５ L.O.
※今年からラストオーダーの時間が変更となりました！
・ １名様 １６２０円（税込）～
・ ５名様以上のご利用は前日までにご予約が必要となります
※事前予約無く５名様以上でご来店された場合
状況によってはお断りさせていただく場合がございます
予めご了承下さいませ
事前にご購入いただきますと
お得な割引サービスのある "朝食前売りチケット" も店頭にて絶賛販売中です！！
詳しい内容につきましては、随時更新していく予定ですので
気になること・ご質問等ございましたら
店頭または電話・メールにてお問い合せ下さいませ
今年も皆様のお越しを、此処標高１３５０ｍよりスタッフ一同お待ちしております！！
★お問い合わせ★
八ヶ岳倶楽部 レストラン
TEL:0551-38-3395
レストランMail