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春の七不思議


ギボウシの力強い新芽です。
これは斑入りの園芸種。
ホスタともよばれ僕も結構集めて育ててる。
ただもちろんガーデニングの素材としても素晴らしいのですが、実は食べても美味しいんです。
「ウルイ」って言う名前の山菜はオオバギボウシの新芽のことです。

まぁもったいなくて食べたこと無いですけどね・・・。


それより毎年思うことがあるんです。
「春の七不思議」のひとつ!

皆さん!どうしてギボウシの新芽は落ち葉を突き破ることが出来るんですか?
どうして!?

いまだに謎のまま・・・。

2007/5/2 柳生真吾

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